家长们往往爱给孩子们买糖果、巧克力或果汁饮料等甜东西吃。其实，给小孩们多吃糖类食品对身体害多益少，尤其在空腹时更会影响他们机体正常的新陈代谢功能。

　　据英国著名生理学家哈丁博士的专题研究表明，空腹时吃糖类食品会妨害机体对蛋白质的吸收利用。

　　因为，糖会与蛋白质结合，改变了蛋白质原来的分子结构，成为蛋白质的聚糖物质，使其原有的营养价值大力减低。

　　已知，蛋白质乃人类生命活动所必需的基础物质，也是人体细胞的主要组成部分。减少或降低人体对蛋白质的利用，当然也就严重地影响儿童们身体正常的生长发育。所以，医学和生理学家们一致认为，大人应尽量避免给儿童空腹吃糖果类东西。

　　专家提醒

　　慎买不知名厂家生产的糖果。有的不法厂家在生产糖果时加入糖精钠和甜蜜素，牟取暴利。儿童长期食用添加有糖精钠或者过量添加甜蜜素的糖果或食品，会严重影响健康。还有些食品厂家为使自己的糖果产品能吸引儿童，常用艳丽的色彩把商品点缀得“光彩夺目”，做成各种卡通玩具形状，其色素含量可能大大超过国家规定的添加标准，对人体健康尤其是少年儿童危害极大。